Amazonで買った関孫六のペティナイフとまな板

Amazonでキッチン用品をまとめて注文しました。貝印の関孫六のペティナイフを1本、貝印の軽量フライパンを1つ、さらにAsahiのゴム製まな板も追加しました。

包丁は関孫六の匠創シリーズで、刃渡り150mm、日本製で、食洗機にも対応しています。皮むき、果物のカット、小さめの肉の下ごしらえには、この長さの小さい包丁がいちばん使いやすいです。大きなものを切るなら、牛刀か三徳をもう1本合わせるといいです。

まな板はアサヒクッキンカットで、ゴム製、Sサイズで24×21cmです。ゴムのまな板は刃にやさしく、切ったあとに深い傷も残りにくいです。

フライパンは26cmのガス火専用なので、家がIHならこれは選ばないでください。