日本的电饭煲

日本的炊飯器基本就是象印、虎牌、松下三家，亚马逊上从几千日元到十万日元都有。便宜的多是锅底加热，往上是IH，最贵的是压力IH，想让米饭明显好吃一点，至少上IH。

三家的高端线各有招牌。象印叫「炎舞炊き」，锅底分几块线圈轮流加热。虎牌的「土鍋ご泡火炊き」内锅是真陶土锅，锅比较沉，摔了会碎。松下是「おどり炊き」，靠压力变化让米在锅里翻动。口感偏好因人而异，可以先去家电量贩店看看实物。

容量看「合」。一个人或两口子3合够用，三四口之家买5.5合，一升的是给人多的家庭。平时只煮一两合的话，别为了以后可能用上买太大的。

新款一般在夏天到初秋上市，上一年的型落ち这时候会便宜下来，功能差别通常不大。内锅涂层用几年会磨，三家都单独卖替换内锅，下单前可以查一下这个型号还有没有配件。